[英國曼城美食]傳統窯烤拿坡里披薩-Ciaooo

每週都有不一樣的驚喜特製披薩，這禮拜又是什麼呢？

Ｓ發現這間店的原因是某天在滑手機的時候，看到他們家披薩的照片，頓時整個就很想吃看看！這對Ｓ來說並不尋常，因為Ｓ通常只會對亞洲食物有感，很少對披薩產生這種感覺。這間餐廳就在Northern Quarter的邊角上，就在之間很紅的Mackie Mayor後方，很容易就可以看到。除了這裡之外，同樣在NQ的PLY也是同類型的披薩，沒吃過的人也可以體驗看看。

Ｓ是在一個平日的晚上造訪的，從照片上可以看出人其實並不是很多。內部裝潢非常簡單且還算寬敞，廚房是屬於開放式的，可以看到窯爐和披薩製作過程。可以到他們的官網找到他們的菜單，除此之外，他們還有每週的特製pizza會寫在櫃台上方的黑板。

Ｓ原本是想點那時候在IG上看到的披薩，但那是上週的special，所以這週已經換成別的披薩了。所以Ｓ選了菜單上的Ciaooo (£10.5)加上額外的起司和Toscana (£10)。

Ciaooo披薩包含了墨西哥辣椒、provola奶酪、雞肉、 義大利培根和帕瑪森及橄欖油等。這裡的披薩邊是那種會烤的焦焦的，有種碳香味，這點和Rudy’s有比較大的區別，兩種各有風味。不過就算外面是焦的，披薩中央還是不會乾，且Ciaooo披薩因為有墨西哥辣椒的關係，有種小小的辣味。

Toscana包含了洋菇、火腿、松露油和帕瑪森等等。當Ｓ一看到有松露油且是white pizza（不含番茄醬）的披薩的時後，二話不說就點了。吃起來讓Ｓ回想起在 Gusto吃過的松露披薩，但相比較下來，Ｓ比較喜歡這裡的因為有比較重的碳香味。

整體來說，這是間會再回訪的餐廳，尤其是當他們推出每週特製的披薩。Ｓ建議如果是為了他們的每週特製披薩的話，去之前一定要先確認一下他們的IG，不然便會像Ｓ一樣白跑一趟。若你住在市中心又懶得出門的話，他們也有做外送的服務，所以也可以在家當顆馬鈴薯也有好吃的披薩(笑)。

餐廳資訊:
地址: 62-64 Swan St, Manchester M4 5JU
電話: 0161 832 8219
營業時間: Tue.-Thur. 5-10pm; Fri.-Sat. 5-11pm; Sun. 1-9pm
官網: https://www.ciaooopizzeriamcr.co.uk