[英國倫敦美食] 美景美食兼具的必吃人氣餐廳 – Duck & Waffle

從日出到日落，早晨到黃昏，倫敦的美景一覽無遺。

Duck and Waffle一直都是Ｓ名單上在倫敦想吃的早午餐之一，如今Ｓ有機會可以一探究竟！餐廳就位在距離Liverpool Street Station走出來的三分鐘路程，非常的近。但是餐廳的入口並不是非常顯眼，尤其是和旁邊的辦公大樓相比的話，Ｓ第一次花了些時間才找到入口。

進門後便會有服務人員跟你確認訂位，這裡沒有訂位是無法上樓的。上樓之前也會被要求檢查隨身包包，畢竟這裡還滿重視安檢的。到達餐廳樓層40樓之後，首先映入眼簾的便是吧台區。由於餐廳有用餐限制，所吃飽後若想繼續享受美景，你可以在這裡小酌一杯，這裡則沒時間限制。

餐廳本身並不大，廚房是採半開放式的。黃色的天花板設計給人一種心情愉悅的感覺。靠窗的位置基本上Ｓ觀察了，只有兩人位或是六人位，其他四人座或其他人數的都是在餐廳中央。但不用擔心，就算不是在窗邊，也是可以很清楚的看到警。而且餐廳有特別規劃出一小塊區域，可以讓你在窗邊拍照看景。

Ｓ來這裡都是選擇早上的時段，因為Ｓ覺得早上才可以看到清楚的倫敦。當然倫敦的夜景也一定很美。在這裡可以很清楚的看到子彈大廈及泰唔士河，而且也可微微地看到倫敦塔橋。天氣夠好的話，倫敦市景整個一覽無遺。

這裡的菜單也是依照時段不同而有不同的品項。Ｓ這天分別點的餐點有著名的duck and waffle (£18)、duck Benedict (£15)和seasonal fruit salad (£7)。季節水果沙拉還滿普通的，而且沒有相對應的醬搭配。但擺盤還不錯而且水果都有新鮮。

Ｓ特別點了Duck Benedict就是想看這裡的鴨肉和duck and waffle的鴨肉吃起來有什麼不一樣。這裡的鴨肉是有滷過的，但本身並沒有太重的味道。倒是切開蛋黃後，搭配盤子周圍的的醬吃別有一番風味。整體來說是好吃的，但不到驚豔。

Ｓ第一次吃到這道菜的時候，真的有小驚豔，尤其是鴨腿和鬆餅這兩個看似很不搭嘎的組合卻意外的合拍。鴨腿本身外皮酥脆且不油膩，肉本身則是非常的嫩。搭上旁邊附的芥末楓糖跟鬆餅，超級好吃！雖然定價不親民，但配上這美食美景，絕對值得來一試！原本以為只是觀光客景點，餐點不會太好吃，但這道真的有讓Ｓ改觀。來這裡絕對推薦這道！

這間絕對要訂位才有辦法進到餐廳，若你想訂位的話，Ｓ建議你在一個月前就有提前訂好位置。尤其是想要熱門時段的早上或晚上則是建議更早去搶位。而且像先前說的，這裡用餐也只有一個小時，所以並不適合久坐。小提醒，這裡有dress code，所以來這間餐廳之前，事前功課都要準備好，不然好不容易到了卻因為小事不能入場就不值得。若有機會來倫敦，雖這裡是觀光客景點，但S絕對推薦來這邊吃過一次，絕對不會後悔！

餐廳資訊:
地址: 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
電話: 020 3640 7310
營業時間: Mon.-Sun. 24 hours
官網: https://duckandwaffle.com/